O Museu da Gastronomia Baiana, localizado no Largo do Pelourinho, importante conjunto arquitetônico colonial da Bahia, e Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, é um espaço dedicado a explorar a pluralidade cultural e étnica que formam…
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O Instituto Itaú Cultural, tem por objetivo mapear manifestações artísticas incentivando a pesquisa, e a produção artística em diferentes linguagens, além de promover eventos culturais, buscando corroborar para a preservação do patrimônio cultural do país.…
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Arte e comida possuem uma relação estreita quando o assunto é história da arte, principalmente ao levar em conta os aspectos visuais dos alimentos, as representações simbólicas e os valores culturais e sociais. Segundo o…
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Quando falamos em café, provavelmente você sentiu o cheiro da bebida, né? Segundo o IGBE 80% dos brasileiros consomem café, quente, gelado, puro é a segunda bebida mais consumida entre os brasileiros, depois da água.…
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Associado ao culto dos orixás, a famosa comida de baianas, produzida e vendida em tabuleiro é registrada como patrimonio imaterial no livro dos Saberes de 2005. O bolo de feijão é moído em pedra acarajé,…
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Arte e comida possuem uma relação estreita quando o assunto é história da arte, principalmente ao levar em conta os aspectos visuais dos alimentos, as representações simbólicas e os valores culturais e sociais. Segundo o…
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No impressionismo, os artistas franceses retrataram os passatempos do mundo moderno, e alguns deles se concentraram em torno da comida e da bebida, como nas representações de refeições em restaurantes, piqueniques e até mesmo nos…
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Aproximada com o movimento surrealista, a artista Frida Kahlo escreveu seu próprio livro de receitas, nomeado “Livro da erva santa”. O livro original foi roubado em uma exposição que ocorreu em Londres e não foi…
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Arte e comida possuem uma relação estreita quando o assunto é história da arte, principalmente ao levar em conta os aspectos visuais dos alimentos, as representações simbólicas e os valores culturais e sociais. Segundo o…
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Pesquisadores da Universidade Nova de Lisboa conseguiram traduzir um livro medieval escrito em um idioma já extinto, e conseguiram encontrar a receita para produzir a tinta usada pelas pessoas da época medieval. A tinta, que…
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