#Vagas de Professor Ensino Superior – História da Alimentação- Senac
Centro Universitário Senac – Campus Campos do Senac São Paulo está em busca de profissional para o cargo de PROFESSOR HORISTA – I e carga horária de 1 horas semanais, para atuar como Professor Ensino Superior – História da Alimentação. Esse processo seletivo está disponibilizado para candidatos internos e externos.
Os candidatos aprovados poderão ser aproveitados para futuras vagas na mesma unidade ou região, se estiverem dentro do perfil necessário, no prazo de 24 meses a partir da finalização do processo seletivo.
Serão considerados no processo candidatos que possuem currículo cadastrado no site do Senac e que se candidatarem à vaga. Currículos enviados por e-mail não serão considerados.Limite de Inscrições
De acordo com as especificidades e necessidades da vaga em questão, serão analisados os currículos dos 150 primeiros candidatos inscritos no processo seletivo, podendo, a critério do Senac São Paulo, ampliar a análise curricular.
Informamos que o processo sairá automaticamente do site ao atingir o número de 150 inscritos. Caso não atinja o número limite de inscrições, o processo ficará em divulgação até: 12/01/2026 .
Principais atividades do cargo
Ministrar aulas no curso de Tecnologia em Gastronomia na disciplina de História da Alimentação.
Localidade
Centro Universitário Senac – Campus Campos do Jordão – AV FREI ORESTES GIRARDI, 3549 – CAPIVARI – CAMPOS DO JORDAO – SP – CEP: 12460-000
Escolaridade exigida
Graduação completa com Pós graduação completa.
Experiência profissional
Experiência em docência e na área de História.
Conhecimentos específicos
Pacote office e internet.
Competências
Autoliderança, comunicação, foco em resultado, inovação, prestação e serviços em educação, sustentabilidade e trabalho colaborativo.
Observações
Disciplina: História da Alimentação. Ementa: Apresentar a história da alimentação, o desenvolvimento da comensalidade, as práticas culinárias e as escolas gastronômicas. Abordar estudos multidimensionais no campo da socioantropológia da alimentação: como sistemas alimentares, tabus e crenças. Apresentar relações entre alimentação, cultura e poder. Abordar a alimentação como fator estruturante e parte da totalidade cultural, visando o entendimento da influência do ambiente e da comunicação no comportamento alimentar contemporâneo. Bibliografia básica: ALGRANTI, L. M.; MACÊDO, S. da C. F. de (orgs.). História e alimentação: Brasil séculos XVI-XXI. Belém: Paka-Tatu, 2020. CONTRERAS, J.; GRACIA, M. Alimentação, sociedade e cultura. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2011. MONTANARI, M. Comida como cultura. São Paulo: Senac, 2008.
Salário
R$64.00
Horário
1.0 horas semanais
SEG – das 08:00 às 09:00
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